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【早安健康編輯群】

攝取適量的水分可維持人體器官機能正常運作,有益身體健康,尤以溫開水最為好吸收。日本知名美容健康網站 LBR 專欄作家山本朱美表示,喝溫開水源自於印度傳統醫學阿育吠陀,可提高體溫、促進代謝,達到排出體內毒素的效果。此外,由於血液循環也變好,活化內臟機能,讓攝取的能量能夠充分運作。

除了直接飲用外,以下介紹5種溫開水加味的飲品,早餐時不妨取代高糖、高熱量的奶茶,喝得健康又美麗。

1. 檸檬水

起床時飲用一杯檸檬溫開水,內含的檸檬酸一掃腦內疲勞,並促進腸胃蠕動,是很好的醒腦飲品。此外,檸檬的主要成分維生素C是美肌、美白不可或缺的營養素,能增加腸道好菌,幫助排便。而且溫開水溫度適宜,維生素C並不會被破壞殆盡,請安心飲用。

2. 蘇葉水

蘇葉,顧名思義是讓人蘇醒的葉子,自古以來作為中藥材使用。抗氧化作用強,且富含 β- 胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵、維生素等人體容易缺乏的營養成分。另外,蘇葉還含有一種叫「木犀草素托福補習班推薦 toefl單字表下載 toefl成績對照表 toefl成績多久出來」的成分,具有抑制過敏或體內發炎的效果。

3. 生薑水

生薑,是我們十分熟悉的暖身食材,含有大量的 「薑辣素」(Gingerol),藉由溫開水加熱後,轉化成為「薑烯酚」(Shogaol),保溫效果更佳! 出門前飲用一杯,可以調節一早起來體溫較低的狀態。

4. 蜂蜜水

蜂蜜含多種維生素,包含維生素 B1、維生素 C、菸鹼素等,以及鐵、鈣、鉀等礦物質。具有潤腸通便,有利於肝臟排毒。此外,喝蜂蜜水也能消脹氣,《120 種冰箱常備最健康的食 物:利用天然食材的功效,吃出自癒力!》建議可以在每天睡前取10∼20毫升,配溫開水調服,不僅能夠健胃整腸,也能鎮靜、安神。但是因為嬰幼兒胃腸功能還未發展成熟,所以1歲內的幼兒最好不要喝。

5. 昆布水

東京海洋大學特任教授、昆布營養機能研究會發起人矢澤一良指出,昆布富含鉀、鈣等多種礦物質,以及 DHA、EPA 等被稱作「海洋維生素」的營養成分,其中又以海藻酸和褐藻素這兩種食物纖維最受矚目。海藻酸及褐藻素能在腸道內捕捉攝取過量的脂肪、糖分和膽固醇,讓它們在被吸收之前就排出體外,並幫助清除鎘、 鉛等重金屬,以及殘留農藥和食品添加物等有害物質,達到體內淨化、排毒的效果。

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